Mesure des aspects techniques ou des caractéristiques sous-jacents du streaming multimédia (ITU.T P.10, point 6.212), notamment : performances, disponibilité. Pauvre QoS peut avoir un impact sur le PVQ et/ou QoE. Contrairement à la QoE, la QoS est l'expression de diverses caractéristiques techniques du système, notamment : les performances du réseau (par exemple, perte de paquets, par exemple gigue du réseau, par exemple débit, par exemple le débit); disponibilité du système (par exemple, disponibilité du serveur) ; caractéristiques de lecture (par exemple Temps jusqu'au premier octet, par exemple Temps jusqu'à la première image, par exemple Temps de démarrage, par exemple Vidéo Décrochage); etc. La QoS peut avoir un impact sur le PVQ, par exemple la perte de paquets provoque un macroblocage vidéo (voir Qualité vidéo perceptuelle), et plus généralement, peut avoir un impact sur la QoE, par exemple la perte de débit binaire due à une liaison réseau défaillante qui empêche les téléspectateurs finaux de se connecter et authentifiez-vous auprès d'un service OTT (voir Qualité de l'expérience).